Если Вы давно следите за моим блогом, то наверняка знаете, что большинство рецептов в нем посвящено всевозможным блинчикам, оладушкам и панкейкам. Сегодняшний рецепт не исключение.
Ингредиенты:
500 мл кефира
2 яйца
2 ст.л сахара
300 гр муки
2 ст.л растопленного
сливочного масла
щепотка соли
1ч.л соды
варенье "Милада" из агавы
Приготовление:
1. Яйца
разделить на белок и желток. Белки отправить в холодильник.
2. Соединить
в миске кефир, желтки и сахар. Взбить. Добавить растопленное сливочное масло.
Перемешать.
3. Муку
просеять с содой и добавить в массу, перемешать до однородности.
4. Холодные
белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Нежно ввести белки в тесто и
аккуратно перемешать.
5. Жарить
на антипригарной сковороде без масла по 2-3 минуты с каждой стороны до
золотистого цвета.
6. Подавать
оладьи с вареньем "Милада" из агавы.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий