В последнее время социальные сети, да и интернет в целом, кишит огромным количеством всевозможных блогеров..начиная от бьюти и заканчивая мамочками грудных деток. Сколько блогеров существует на просторах интернета, столько и фотографий небезызвестного журнала kinfolk качуют по всемирной паутине. В этот раз я хочу поделиться с вами рецептом печенья как раз из этого журнала.
Ингредиенты:
110 гр сливочного масла
50 гр белого сахара
50 гр
коричневого сахара
60 гр измельченных орехов
210 гр муки
1 ч.л. ванилина
цедра 1 лимона
Приготовление:
1. Сливочное масло взбейте с
сахаром. Добавьте измельченные орехи, ванилин и цедру лимона. Всыпьте
просеянную муку и взбейте.
2.
Получится довольно
рассыпчатая крошка. На данном этапе может показаться, что ничего не получится,
но это не так! Вымесите тесто ещё 2-5 минут, убедитесь в однородности теста.
3.
Собирайте в руке
небольшое количество теста и скатывайте шарики размером с грецкий орех. При
этом немного спрессовывайте тесто в ладони. Раскладывайте их на приличном
расстоянии на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекайте в духовке,
прогретой до 180 градусов (верх и низ) минут 10-15. Здесь смотрите по
готовности, появится лёгкий румянец.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий