Шоколадный сироп - это всегда отличный вариант! Он станет прекрасным дополнением для подачи мороженного
Вашим гостям, топпингом для блинов (впереди Масленица) или же для
украшения и пропитки выпечки.
Ингредиенты (450 мл):
130 гр какао
260 гр сахара
2/3 ч.л соли
320
мл холодной воды
1,5 ч.л ванилина
Приготовление:
1. Какао, сахар, ванилин и половину
соли выложить в сотейник и перемешать. Добавить холодную воду, размешать до
объединения.
2. Поставить на средний огонь
и довести до кипения, постоянно помешивая. Убавить огонь до минимума и варить
около 4 минут, не забывая помешивать.
3. Снять с огня, попробовать
на вкус (осторожно, сироп горячий!) и добавить соли, если потребуется, и
размешать. Дать сиропу остыть и разлить по банкам. Хранить в холодильнике не
более 1 месяца.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий