Яблоки в кляре

Яблоки в кляре отлично подойдут в качестве полноценного завтрака или же на полдник для деток.

Ингредиенты:

6 средних яблок 

250 г муки

1 ч.л разрыхлителя

2 ст.л сахара

2 яйца

180 мл молока

1 ч.л растительного масла

1 ч.л ванильного сахара (ванилина) 

+ сахар и корица по вкусу

Приготовление: 

1.  Яблоки очищаем от кожуры, вырезаем (именно вырезаем) сердцевину и нарезаем яблоки кружочками так, чтобы были похожи на пончики с дырочкой внутри.

2. В миске смешиваем яйца, молоко, растительное масло. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель, сахар и ванилин. Смешиваем до однородности.

3. В отдельной миске смешиваем сахар и корицу по вкусу (в этой смеси мы будем обваливать яблоки).

4. Каждое колечко опускаем сначала в корично-сахарную смесь, а потом в кляр. Выкладываем на заранее разогретую сковородку, смазанную маслом. Обжариваем с обеих сторон до готовности.

Приятного приготовления :)