С яблоками вроде разобрались, варианты утилизации есть)) А вот, что же делать с тыквой?? Предлагаю Вам один из вариантов )
Ингредиенты :
150-170 гр тыквы
50-70 гр яблок
2 яйца
200 гр муки
4 ст.л сахара
40 гр сливочного масла
200 мл молока
10 гр разрыхлителя
Приготовление :
1. Тыкву и яблоки помыть, удалить кожицу, сердцевину и семена. Порезать кубиками и завернуть в фольгу. Запечь около 15 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
2. Тыкву и яблоки достать из фольги, измельчить в блендере.
3. Яйца взбить с сахаром. Добавить в яичную массу тыквенно-яблочное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить.
4. Добавить молоко. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешать до однородности.
5. Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне около 3-4 мин с каждой стороны до румяности.
P.S. Лучше всего подавать панкейки с медом, джемом или кленовым сиропом.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий