Яблочные оладьи

Осень – золотое время, когда фруктов и овощей с дачи большое изобилие. Особенно много яблок! Иногда их так много, что эти яблоки нужно поскорее утилизировать, но постоянно готовить шарлотку надоедает и на помощь приходит необычный, но простой рецепт яблочных оладий!

Ингредиенты:

300 грамм натертых яблок

2 яйца

6 ст.л. сметаны

8 ст.л. муки

1,5 ч.л. разрыхлителя

3 ст.л. сахара

Ванилин

Приготовление:

1. Сметану, яйца, муку, ванилин и разрыхлитель смешать до получения однородной массы.

2. Натертые яблоки отжать от сока и положить в нашу смесь, перемешать до однородности.

3. При помощи столовой ложки выкладывать тесто на разогретую и смазанную маслом сковородку. Выпекать по 3-4 минуты с каждой стороны.

Приятного приготовления :)