Маффины хороши тем, что они очень быстро и легко готовятся, и при этом они являются самодостаточным десертом к чаю или кофе :)
Ингредиенты:
360 грамм муки
1 ст.л. разрыхлителя
1\2 ч.л. соды
230 мл молока
200 грамм сахара
2 яйца
60 грамм сливочного масла
200-240 грамм голубики или любой другой ягоды (можно замороженную)
кокосовые кранчи по вкусу
Приготовление:
1. Яйца взбить, добавить молоко и перемешать. Добавить просеянную муку, разрыхлитель, соду, сахар. Перемешать до однородности.
2. В микроволновке небольшими интервалами растопить сливочное масло. Влить в смесь, перемешать. Добавить ягоды и перемешать еще раз. * Если ягоды замороженные, то предварительно стоит их разморозить и слить лишнюю воду.
3. Разложить по формочкам, сверху посыпать кранчами и выпекать 25-35 мин в заранее разогретой до 180 градусов духовке. Готовность проверить спичкой.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий