Вот так бывает, что дома есть какая угодно мука (ржаная, кукурузная), а пшеничной то почти и нет ! Поэтому если Вы в такой же ситуации как и я или хотите немного поэкспериментировать, то этот рецепт создан для Вас!
Ингредиенты:
3 яйца
180 грамм сахара
65 грамм пшеничной муки
65 грамм кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
3-4 средних стебля ревеня
корица (по желанию)
Приготовление:
1. Ревень очистить от кожицы, порезать небольшими кусочками (около 1 см), выложить в форму, застеленную пекарским пергаментом.
2. Взбить до пышности яйца с сахаром около 5 минут, добавить два вида просеянной муки, разрыхлитель и корицу. Перемешать до однородности.
3. Вылить тесто в форму на наши кусочки ревеня. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут до готовности (проверьте спичкой).
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий