На днях мы с одногруппницей ходили в Музей специй на мастер класс по изготовлению горячего шоколада по-мексикански. Если честно это был мой первый по посещению мастер класс..и..
я ожидала немного большего. Как таковой рецептуры нам не сказали, точнее не сказали пропорции данного блюда, хотя все ингредиенты запомнить удалось. Поэтому на днях буду воссоздавать, а точнее создавать свой собственный рецепт горячего шоколада ))
Поскольку в Музее специй продавались специй, а я заядлый любитель лаванды, не смогла удержаться и не купить ее для кулинарии. Поэтому, лавандовым маффинам быть!
Ингредиенты:
175 грамм сахара
115 грамм сливочного масла
175 грамм муки
2 яйца
1 ч.л. цветков лаванды
4 ст.л. молока
1 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Сахар и лаванду мелко перемолоть, просеять и высыпать в миску.
2. Добавить масло комнатной температуры и взбить до получения воздушной массы.
3. По одному добавить яйца, продолжайте взбивать.
4. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, размешайте и влейте молоко. Разложите тесто по формочкам. Выпекать в течение 20-25 минут в заранее разогретой до 180 градусов духовке.
Приятного приготовления :)
Комментарии
Отправить комментарий