Рецепт печенья

Рецепт этого печенья я нашла случайно, гуляя по просторам интернета. Да и то, не рецепт нашла, а ингредиенты. Поэтому, что с чем смешивать и как делать, пришлось додумывать самой методом проб и ошибок. И я не прогадала ))

Итак, для 20-30 печенек нам понадобится:

1 яйцо

8 столовых ложек сахара (это около 105 грамм)

100 грамм сливочного масла

1 столовая ложка какао

1 чайная ложка разрыхлителя

15 столовых ложек муки (это около 120 грамм)

маленькая пачка m&m's

орехи ( я взяла миндаль)

1. Нагрейте духовку до 180 градусов. Противень застелите бумагой для выпечки.

2. В миске смешайте все сухие ингредиенты, кроме сахара.

3. В отдельной миске взбейте сахар и масло около трех минут. Добавьте яйцо и еще раз взбейте.

4. Всыпьте постепенно сухую смесь из первой миски во вторую, постоянно взбивая.

Перемешайте до однородности.

5. Добавьте m&m's  или измельченные орехи. Перемешайте ложкой.

6. Чайной ложкой выложите небольшие порции теста на противень, на достаточно большом расстоянии друг от друга ( при выпекании тесто "расползется" и может "пристать" к соседнему печенью, а нам этого не надо).

Не обязательно придавать форму, так как печенье растекается и само приобретает круглую форму.

7. Выпекайте минут 20.

Приятного аппетита :))